ガーリックレモン風味生ハムパスタ

2017年6月10日

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ガーリックレモン風味生ハムパスタ
ガーリックレモン風味生ハムパスタ

料理名:にんにくとレモンのパスタ
作者:@16243

■材料(1人分)
パスタ1.6mm / 100g
生ハム / 3枚
レモン / 4分の1
にんじん / 3分の1
キャベツ / 5枚
ガーリックパウダー / 適宜
胡椒 / 適宜
塩 / 適宜
味の素 / 少々
オリーブオイル / 少々

■レシピを考えた人のコメント
シンプルな塩パスタですが、生ハムと胡椒とレモンが暑い朝にスッキリとして最適です。

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今日のランチメニューとして作りました。レモンと胡椒が生ハムに合います。細めのパスタは、早くゆであがり、味つけしやすく便利です。太さは1.6mmを使用しましたが、1.4mmが好きですね。

今朝は午前1時から午前6時半の睡眠で今は、頭がスッキリしています。昨晩は、思考が堂々巡りしていて考えているうちに疲労してしまい(たぶん、脳で余計な糖が消費された?)いつのまにか、寝ていました。

起きたときに、コーヒーを飲んで、しばらく何も食べられませんでしたが11時頃、ようやくパスタをいただきました。だから、朝食なのか昼食なのかわかりません。

パスタの他にも、うどん、そうめん、そば。。。など麺類を変えて、パスタのレシピで味つけするとあっさりおいしくいただけます。食欲減退の暑いときには、これで対処しています。

献立

Posted by HarukaSonoi